门头招牌应该有精美的设计，突出烧烤店的特色和品牌，醒目易识别，要有简洁明了的文字和图案，色彩要有吸引力，能够吸引顾客的眼球，让顾客产生兴趣和购买欲望，还要符合安全绿色环保的要求。